中国学生营养现状不容乐观,表现在4个方面。
1. 肥胖/超重患病率上升
6-17岁、6岁以下儿童青少年超重肥胖患病率分别达到19%和10.4%。
2. 不健康生活方式普遍存在
18.9%的中小学生经常饮用含糖饮料,身体活动严重不足。
3. 膳食结构不合理,不健康膳食问题凸显
膳食脂肪供能比持续上升,在外就餐比例不断上升。
4. 微量营养素缺乏
表现在维生素A、维生素D、膳食纤维、钙、铁摄入不足。在相对贫困的地区,还存在生长发育迟缓和贫血问题。
如何做到膳食均衡?
小学生和中学生是建立健康信念和形成健康饮食行为的关键时期。学龄儿童应积极学习营养健康知识,提高营养健康素养。在一般人群膳食指南的基础上,应吃好早餐,合理选择零食,不喝含糖饮料,积极进行身体活动,保持体重适宜增长。
如何吃才能营养又健康呢?
均衡膳食、合理营养。保证每日三餐,杜绝不吃早餐,杜绝偏食挑食;拒绝含糖饮料、拒绝垃圾食品、拒绝三无食品;学会看食物标签,配料表及食物成分表。
如何远离肥胖呢?
吃动平衡,摄入能量与消耗能量相当。